迪庆坨坨肉(云南省迪庆州香格里拉市特产美食)

位置:首页| 特产美食 2024-02-19 582

摘要: 因其每坨的重量均在二三两上下,成坨状,故名。是彝族的主要煮肉形式。   将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不放任何佐料,包括盐。

迪庆坨坨肉(云南省迪庆州香格里拉市特产美食)

因其每坨的重量均在二三两上下,成坨状,故名。是彝族的主要煮肉形式。
  将猪肉或羊、牛肉砍好,用冷水煮熟,不放任何佐料,包括盐。

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